Otros

Comerciante de trigo sarraceno en una olla de cocción lenta


Ingredientes para cocinar trigo sarraceno en un comerciante en una olla de cocción lenta

  1. Filete de pollo fresco 500 gramos
  2. Granos de trigo sarraceno 2 tazas
  3. Cebolla grande 1 pieza
  4. 1 zanahoria mediana
  5. Jugo de tomate 1/2 taza
  6. Agua caliente pura 4 tazas
  7. Aceite vegetal refinado para freír
  8. Sal al gusto
  9. Pimienta negra recién molida al gusto
  • Ingredientes principales: pollo, trigo sarraceno
  • Sirviendo 7 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Una hoja de papel, una mesa de cocina, un tamiz, una taza medidora, una olla, una tabla de cortar, un cuchillo de cocina, una espátula de cocina, un plato para servir, un plato - 3 piezas, rallador mediano, cortador de verduras

Alforfón cocinando en un comerciante en una olla de cocción lenta:

Paso 1: prepara el filete de pollo.


Lave a fondo el filete de pollo con agua tibia y luego póngalo en una tabla de cortar. Con un cuchillo de cocina, limpiamos la carne de venas, películas, cartílagos y exceso de grasa. Ahora corte el componente en trozos pequeños y luego transfiéralo a un plato libre.

Paso 2: prepara las cebollas.


Con un cuchillo, pela la cebolla de la cáscara y enjuaga con agua tibia. Luego, coloque el componente en una tabla de cortar y pique finamente en cubos. Al final, vierta la cebolla en un plato limpio.

Paso 3: prepara las zanahorias.


Usando un cortador de vegetales, pela las zanahorias de la cáscara. Luego enjuague bien la verdura con agua tibia para eliminar la suciedad residual. Luego, coloque el componente en una tabla de cortar y, usando un rallador promedio, frote las zanahorias al estado de las astillas.

El componente también se puede aplastar de una manera más fácil. Solo usa un cuchillo para cortar en cubos pequeños, círculos delgados o una media luna. Al final, vierta la verdura picada en un plato limpio y proceda a la preparación de trigo sarraceno.

Paso 4: prepara el trigo sarraceno.


Vierta el trigo sarraceno en una hoja de papel, que está previamente cubierta con una mesa de cocina. Limpiamos los componentes con las manos limpias y siempre tiramos los guijarros, el alforfón negro, el mijo y otros objetos extraños. Ahora movemos el componente a un tamiz y enjuagamos bien con agua tibia hasta que se vuelva transparente. Dejamos el cereal a un lado para que el exceso de líquido del vaso.

Paso 5: prepare el trigo sarraceno de manera comercial en una olla de cocción lenta.


En una olla de cocción lenta, vierta una pequeña cantidad de aceite vegetal y encienda Modo "freír". En un par de minutosCuando el contenido del recipiente esté bien caliente, ponga el filete de pollo aquí. Freír carne para 15 minutos, revolviéndolo con una espátula especial de vez en cuando. Importante: No cierre la tapa del aparato.
Después del tiempo asignado, ponga las zanahorias picadas y las cebollas en la sartén. Atención: si es necesario, también puede verter un poco de aceite vegetal aquí. Para probar los componentes de sal y pimienta, una vez más mezcle todo bien con herramientas improvisadas y extienda la fritura. en el mismo modo todavía por 7-10 minutos. Las verduras deben volverse suaves.

Después de esto, vierta trigo sarraceno en el recipiente y vierta el jugo de tomate y agua limpia caliente. Cierre la tapa del multicooker, instale Modo de extinción y cocinar el plato para 40 minutos. Durante este tiempo, el exceso de líquido se irá, y el trigo sarraceno se hinchará y remojará en el jugo de carne y verduras. Una señal apropiada sonará al final. Inmediatamente después de eso, apague el dispositivo de la red, abra la tapa y puede invitar a todos a la mesa del comedor.

Paso 6: sirva el trigo sarraceno de manera comercial en una olla de cocción lenta.


Transferimos el trigo sarraceno con sabor caliente de manera comercial usando una espátula de cocina de la olla de cocción lenta a un plato grande especial y lo servimos en la mesa del comedor. Este plato combina bien con varias verduras y encurtidos. Los amigos y el hogar, por ejemplo, pueden tratarse con pepinos encurtidos, calabacín y azul, a la parrilla, así como tomates y hierbas frescas comunes. ¡En cualquiera de las opciones será muy sabroso y satisfactorio!
Buen provecho a todos!

Consejos de recetas:

- En lugar de jugo de tomate, puede agregar pasta casera al plato. En esta realización, debe diluirse previamente en una pequeña cantidad de agua fría limpia;

- antes de servir, el trigo sarraceno de forma comercial puede espolvorearse con una pequeña cantidad de perejil o eneldo finamente picado;

- En lugar de pechuga de pollo, puede agregar carne de cerdo, pavo, ternera e incluso carne de res al plato. Además, no tiene que ser un lomo. Las alas, caderas, piernas y costillas también son adecuadas. En cualquier caso, limpiamos la carne de la piel, películas, venas y exceso de grasa de antemano;

- Para tal plato, puede tomar varios alforfones fritos o al vapor. De todos modos, resultará delicioso y satisfactorio.