Ensaladas

Ensalada de Espinacas y Salchichas


Ingredientes de ensalada de espinacas y salchichas

  1. Espinacas frescas 100 gramos
  2. Queso duro 50 gramos
  3. Embutidos (pequeños) 8 piezas
  4. Puerro 1 pieza
  5. Aceite de oliva 2 cucharadas
  6. Miel 1 cucharada
  7. Vinagre de manzana (miel) 2 cucharadas
  8. Tomates Cherry 20-30 piezas
  • Ingredientes principales: salchichas y salchichas, cebolla, tomate, espinacas
  • Sirviendo 2 porciones

Inventario:

Sartén, cuchillo de cocina, tabla de cortar, espátula, ensaladera.

Cocinar ensalada con espinacas y salchichas:

Paso 1: prepara los ingredientes.


Enjuague las espinacas en varias aguas, luego agite y seque, dejando, por ejemplo, en un colador sobre el peso por un tiempo. Luego corta las hojas de espinacas en tiras.
Enjuague y corte el puerro en rizos.
Lave y seque bien los tomates cherry.
Cortar el queso en rodajas finas, cuadrados o rayas.
Pelar las salchichas y hacer incisiones en forma de cruz en las puntas. Una o dos salchichas también se pueden cortar en círculos, pero esto es opcional.
Importante: Si no tiene salchichas pequeñas, pero el tamaño habitual. entonces deben cortarse en 3 partes.

Paso 2: freír las salchichas.


Caliente el aceite de oliva en una sartén y mezcle las salchichas. Freír a fuego alto, voltearse, voltearse 1-2 minutos, o hasta que las salchichas estén cubiertas de un color marrón dorado y los cortes realizados no se abran.
Retire las salchichas de la sartén sin apagar el fuego.

Paso 3: guisa las cebollas con tomates.


En la misma sartén en la que cocinaste salchichas, coloca el puerro picado. A menudo interfieren freír todo por 1-2 minutos.
Agregue tomates cherry, miel, vinagre y mezcle bien nuevamente.

Paso 4: agrega los pezones.


Reduce el fuego, agrega salchichas a la sartén y calienta un poco. Luego drene el exceso de líquido, transfiera el contenido de la sartén a la ensaladera, agregue las espinacas y mezcle. Arregle en porciones, agregue rebanadas de queso y sirva el plato terminado a la mesa.

Paso 5: sirva la ensalada con espinacas y salchichas.


La ensalada con espinacas y salchichas debe servirse tibia, inmediatamente después de mezclar los tomates, las salchichas y las cebollas calientes con las espinacas. Este es un plato de verano sencillo y sabroso que se adaptará a todos. Tiene verdes y tomates, que agregan sabor, y salchichas para los amantes de la carne. Cocina con mucho gusto.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Si no le gustan las espinacas, puede cocinar lo mismo con la col china. Por supuesto, será una ensalada completamente diferente.