Verduras

Calabacín relleno de pollo y tomate.


Ingredientes para hacer calabacín relleno de pollo y tomate

  1. Calabacín 3 piezas (tamaño pequeño)
  2. Pechuga De Pollo 1 pieza
  3. Tomates 2 piezas
  4. Huevo 1 pieza
  5. Eneldo 1 manojo
  • Ingredientes principales: calabacín, tomate, pollo, verduras.
  • Sirviendo 3 porciones

Inventario:

Utensilios para hornear, cuchillo de cocina, tabla de cortar, platos hondos, cucharada, ollas calientes.

Cocinar calabacines rellenos de pollo y tomate:

Paso 1: prepara la pechuga de pollo.


Pelar los huesos y la piel de la pechuga de pollo, enjuagar, cortar la carne restante en cubos muy pequeños.

Paso 2: prepara el calabacín.


Enjuague la calabaza adecuadamente. Cortar su cola verde en un lado. Luego corte las verduras por la mitad y limpie su núcleo de semillas, llevándose un poco de pulpa para dejar más espacio para el relleno.

Paso 3: prepara el relleno.


Combina el pollo con tomates finamente picados. Agregue sal y pimienta a la carne picada, mezcle bien.
Batir los huevos con eneldo finamente picado en un recipiente aparte.
Vierta la mezcla de huevo en el pollo y el tomate y mezcle.

Paso 4: rellenamos y horneamos calabacín.


Rellene con la mitad de cada calabacín. Cubra con las mitades restantes. Vierte un poco de agua en el fondo del molde y envía todo para hornear en un horno bien precalentado 180-190 grados el horno Se tarda aproximadamente una hora en cocinar el calabacín, el tiempo exacto depende del tamaño de las verduras.
Cuando las verduras estén blandas y el pollo dentro de ellas esté horneado, saque los calabacines rellenos del horno y sírvalos en la mesa.

Paso 5: sirva el calabacín relleno de pollo y tomate.


Cuando sirva calabacín relleno de pollo y tomate, no olvide "armar" a cada comensal con un cuchillo, de lo contrario será difícil degustar el plato.

Calabacín relleno de pollo y tomate, servido caliente. Este es un plato abundante, por lo que puede cocinarlo con seguridad para el almuerzo o la cena. Y como guarnición, el trigo sarraceno o el arroz hervido, por ejemplo, son adecuados. Obtienes una comida sabrosa y equilibrada.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Si va a rellenar calabacines grandes de acuerdo con esta receta, no se moleste en hornearlos enteros, es mejor dividir los vegetales cortándolos en varias partes.

- Puedes picar el pollo en una licuadora para obtener carne realmente picada.