El pájaro

Chuletas De Pollo


Ingredientes para cocinar chuletas de pollo

Para chuletas

  1. 500 g de filete de pollo al gusto
  2. 150 g de hígado de pollo al gusto
  3. 150 g de corazón de pollo al gusto
  4. Huevo 1 pc. al gusto
  5. Grasa 70 g al gusto
  6. Cebolla roja (mediana) 2 piezas al gusto
  7. Pimiento rojo búlgaro 70 g al gusto
  8. Condimento para pollo 1 cucharadita. al gusto
  9. Sal al gusto. al gusto
  10. Migas de pan. al gusto
  11. Aceite vegetal para freír. al gusto

Para la salsa

  1. Salsa de tomate 200 ml. al gusto
  2. Cebolla (grande) 1 pc. al gusto
  3. Zanahoria (grande) 1 pc. al gusto
  4. Aceite vegetal para freír. al gusto
  5. Sal al gusto. al gusto
  • Ingredientes principales: cebolla, zanahoria, pimiento, pollo
  • Cocina del mundo

Cocinar chuletas de pollo:

Paso 1: cocinar.

Hígado, corta el corazón finamente. Cortar el filete y la grasa en trozos grandes y picarlos. Pica finamente la cebolla y el pimiento a la carne picada. Introduzca el huevo en la masa de la chuleta, agregue el condimento y la sal, mezcle y bata. Cubra con papel aluminio y refrigere por 30 minutos. Tome un poco de carne picada con una cuchara, ponga las migas de pan, forme una empanada y fría por ambos lados hasta que estén cocidas. Pon las chuletas fritas en una forma resistente al calor.
Cocinar la salsa: Corta la cebolla en tiras, ralla las zanahorias en un rallador grueso y fríe las cebollas en aceite, y luego las zanahorias. Vierta la salsa (receta de salsa de tomate), sal al gusto, mezcle y cocine a fuego lento durante 1 minuto a fuego lento.

Mira el video: Como hacer pechugas de pollo empanizadas facil y rico (Julio 2020).