Hornear

Buñuelos con bayas


Ingredientes para hacer buñuelos con bayas

  1. Harina de trigo 250 gramos
  2. Polvo de hornear para masa 8 gramos
  3. Sal 1 cucharadita
  4. Azúcar 1 cucharada
  5. Leche 350 mililitros
  6. Mantequilla 50 gramos
  7. 1/2 vaina de vainilla
  8. Bayas congeladas (grosellas, moras, arándanos, frambuesas) opcional
  • Ingredientes principales: mora, grosella, frambuesa, leche, mantequilla, harina
  • Porción 3-4

Inventario:

Sartén, licuadora, espátula, cucharada, cucharón para sopa.

Cocinar buñuelos con bayas:

Paso 1: prepara la masa.


Derrita la mantequilla en un baño de agua o microondas. Mezcle la harina con el polvo de hornear para obtener masa. Obtenga semillas de media vaina de vainilla.

Y luego debes mezclar la leche, la mantequilla derretida, el azúcar y la vainilla con una licuadora. Batir sobre 10 segundos a alta velocidad
Luego debes agregar harina con levadura en polvo y sal. Y sigue mezclando todo con una licuadora todavía 1-2 minutos o hasta que la masa se vuelva homogénea.

Paso 2: freír los buñuelos con bayas.


Caliente una sartén antiadherente, si no es así, use una sartén común, lubricando su fondo con una pequeña cantidad de aceite.
Vierte la masa en una sartén precalentada con un cucharón, formando unos buñuelos. Y freír 1 minutos por un lado hasta que las burbujas comiencen a aparecer en la parte superior.
A medida que aparecen las burbujas, pon unas bayas congeladas en cada panqueque.

Gire los buñuelos con bayas en el otro lado con una espátula plana y fríalos todavía 1 minuto. Deben convertirse en un delicioso color rojizo en ambos lados.
Fríe los panqueques en lotes, varios en una sartén, para que no se toquen y no se peguen.

Paso 3: sirve los buñuelos con bayas.


Sirva los buñuelos calientes con bayas inmediatamente después de cocinarlos. Adorne con mermelada de bayas, jarabe de arce o miel, o simplemente puede espolvorear con azúcar en polvo. Será sabroso de todos modos.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- No puede usar una licuadora y mezclar todos los ingredientes para la prueba manualmente, pero será más costoso en tiempo y esfuerzo.